Il miele, detto anche "oro dell'alveare", si ricava dal nettare dei fiori. Il consumo di miele è noto per fornire energia grazie al suo alto contenuto di zucchero. È consigliato durante la stagione invernale per combattere la temporanea stanchezza fisica e intellettuale.

Il miele può essere utilizzato per sostituire lo zucchero perché è di qualità nutrizionale molto migliore. Infatti, a differenza dello zucchero bianco, uno zucchero industriale senza valore aggiunto, il miele è costituito da una miscela di carboidrati (contiene il 38% di fruttosio, il 31% di glucosio, il 2% di saccarosio) e il 17% di acqua, ma anche tante vitamine, enzimi e oligoelementi.

 

Altra differenza, e non meno importante, rispetto allo zucchero bianco: ha un potere dolcificante molto più alto pur essendo meno calorico. Un cucchiaio di miele può sostituire due zuccheri e fornisci al tuo corpo un prodotto naturale di qualità, più sano e molto meno calorico. Inoltre, il fruttosio richiede più tempo per essere digerito rispetto al glucosio, l'effetto "bust" è ritardato.

Il miele ha diversi benefici per la salute. È un vero e proprio concentrato di energia, ideale quindi in caso di affaticamento, perdita di tono e anche calo del morale. Allevia il mal di gola e apporta morbidezza e golosità.

Differenze tra miele e zucchero bianco:

- Zucchero bianco
Proveniente dal mondo industriale e proveniente dalle barbabietole, lo zucchero si trasforma in zollette, in polvere o cristallizzato, è lo zucchero che consuma il 90% delle persone.
Estremamente raffinato. È composto al 100% da saccarosio.

- Tesoro
Derivato dal nettare dei fiori, è ricco e vivo ed è composto da fruttosio, glucosio, vitamine, sali minerali, oligoelementi, ormoni, diastasi, sostanze aromatiche prodotte dalle api.

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• 100% miele

• Consigli d'uso: utilizzare il miele negli yogurt e nelle bevande in sostituzione dello zucchero.

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Rif. 22,67 / 21,60 € IVA inclusa per bottiglia da 500 g

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